Zázračné léky?

 Před pár dny jsem v jednom časopise narazila na velmi zajímavý článek o "zázračných" přírodních lécích, které podle jeho autora nejsou zase tak známé. Článek mě zaujal, protože se týkal veskrze přírodních věcí, a já bych chtěla tyto přírodní zázraky v dnešním článku trochu rozebrat. 

Příroda nám totiž často opravdu poskytuje hotové dary, které můžeme i přehlížet, protože nejsou jako farmaceutické výrobky propagovány a nemají reklamu v televizích, a to z toho jediného důvodu. To, co je přírodní, si můžeme pořídit zcela zdarma nebo za nějakou symbolickou částku, a právě velké korporace z toho nebudou mít ani korunu.

Jako první bych chtěla zmínit matchu. Ta bývá také označována jako "zelený poklad, superpotravina, či elixír mládí. Jedná se o zelený prášek, ve své podstatě o koncentrovaný mletý zelený čaj pocházející z Japonska. Poslední dobou je po světě čím dál více oblíbený. Buddhističtí mniši se prý po pravidelné konzumaci matchy dožívají vyššího věku a vyhýbají se jim nemoci. 

Před pár lety jsem si matchu koupila v obchůdku s kávou a doma jsem si ji uvařila, bohužel mi její chuť přišla odporná, a nápoj samotný mi připadal slizký a tak trochu evokoval žabince. Ani jsem ho tenkrát nedopila a do dalšího pokusu jsem se už nepustila. Ale věřím tomu, že je spousta lidí, kteří si ji rádi dopřejí. Mezi její prospěšné účinky patří například:

1.) Detoxikace těla

2.) Spalování kalorií

3.) Navozuje pocit klidu

4.) Posiluje paměť a koncentraci

Podle historické tradice má čaj matcha při pravidelné konzumaci zásadním způsobem prodloužit věk. Kdoví, co je na tom pravdy?

Před asi měsícem jsem viděla s přítelem velmi zajímavý a pěkně zpracovaný dokument o houbách. Jmenoval se Fantastic Fungi a byla v něm mimo jiné řeč i o houbě reishi. Jeden pán tam mluvil o tom, že jeho mamince pomohla porazit zrádnou rakovinu, ač jí lékaři nedávali téměř žádnou naději, a pak byli opravdu překvapeni.

Česky tuto houbu můžeme znát pod názvem Lesklokorka lesklá. Tato houba na první pohled tak trochu klame svým tělem. Za syrova je pro svou velkou hořkost a dřevnatost nejedlá. Stačí ale správná příprava, a máme doma kus tradiční čínské medicíny. Například sušenou reishi stačí zalít horkou vodou, nechat patnáct minut louhovat, poté ještě povařit půl hodiny na mírném ohni a máme hotovo. Odvar je možno dochutit medem, a měl by se pít pouze jednou denně.

Nedovedu si představit, jak tento odvar chutná. Chuťově to nebude asi vábné, ale proč ne?

Reishi výrazně stimuluje imunitní systém, zvládne dokonce bojovat i s pneumokoky a stafylokoky. Má také protizánětlivý účinek, zpomaluje stárnutí buněk a podporuje detoxikaci.

Dá se ale koupit také ve formě kapslí. Sto dvacet tablet stojí na českém trhu šest set třicet devět korun. Věřím, že dokáže určitým způsobem pomoci i vážně nemocným lidem, a její účinky jsou přeceňovány. 

A pak je tu kurkuma, což je poměrně známé koření a hlavní složka kari. Často se používá v indické a thajské kuchyni.

Ale kurkuma není jen tak obyčejné koření. Ne nadarmo se jí říká žlutý poklad. Je vyhledávána zejména pro své antioxidační účinky. Ty ovlivňují zdraví celého organismu, hlavně ale srdce, mozku a pohybového aparátu. Podporuje činnost jater, a je velkým pomocníkem při léčbě lidí s poškozenými játry, jako jsou například alkoholici.

Mimo jiné ale podporuje i normální stav pokožky, kloubů, a také působí příznivě na duševní rovnováhu. 

Kari koření se dá použít v v kuchyni opravdu všestranně. Do omáček, do tofu, do polévek a zeleniny. Pro opravdové milovníky kari je tu zlaté mléko. Jeho příprava není vůbec složitá. Do ohřátého sojového nebo mandlového mléka přidáte kari, kardamon, chilli a zázvor. To necháte rozpustit, a vypijete. Nejlépe před spaním. Upřímně, zrovna tohle mě neoslovilo, ale kari mám ráda jako koření do masa. Vepřové nudličky kořeněné kari jsou pro mě lahoda. Jemně nasládlá štiplavá chuť. Mňam.

Přírodních zázraků a pomocníků je spousta, a těm bych se ráda věnovala v některém dalším článku, protože se jedná o opravdu zajímavé věci.

A co Vy? Zkoušeli jste někdy houbu reishi, třeba ve formě tablet? A co čaj matcha, zkoušeli jste, nebo dokonce pijete pravidelně? A máte rádi kari? Napište mi do komentářů, budu se moc těšit!

Děkuji za přečtení a komentáře, přeji krásný den, Vaše Eliss ♥